• 500 g de Panceta de Cerdo sin corteza
• 250 g de Noodles Chinos
• 700 ml Caldo de Verduras
• 15 ml de Vinagre de Sidra
• 1 Dientes de ajo
• 10 g de Jengibre
• 10 g de Azucar

Para la Salsa

• 40 ml de Salsa de Soja
• 3 g de Aceite de Sesamo
• 1 Pimiento rojo cortado en daditos
• 1 Cebolla morada cortada en láminas
• 1 Diente de ajo picado
• 10 g de Jengibre picado
• 1 Chile rojo picado
• 40 g de Cebollino cortado en láminas
• 10 g de Miel
• 10 ml de Aceite Vegetal
• Sal y pimienta