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Receta de Salmon con Crema de Espinacas y Tomates Secos

Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 30 min
Cocina Francesa
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 4 Filetes de Salmon de 150g
  • 2 Chalotas picadas
  • 2 Dientes de ajo
  • 15 ml de Aceite de Oliva
  • 70 ml de Vino Blanco
  • 100 g de Tomates Secos
  • 150 ml de Caldo de Pescado
  • 100 g de Espinacas Tiernas
  • 150 ml de Nata liquida o espesa
  • Sal y pimienta