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lentejas estofadas ingredientes

Receta para preparar Lentejas guisadas

Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 1 h
Tiempo total 1 h 20 min
Cocina Española
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 350 g de Lentejas
  • 160 g de Tocino
  • 150 g de Chorizo
  • 1 Pimiento rojo
  • 2 Zanahorias
  • 1 Cebolla
  • 10 ml de Aceite de Oliva
  • 1 Tomate fresco picado
  • 2 Dientes de ajo
  • 2 hojas de Laurel
  • 2 Patatas
  • 1 Litro de Caldo de Verduras
  • Pimentón dulce al gusto
  • Sal y pimienta