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Receta de alitas de pollo fritas

Receta de Alitas de Pollo fritas Coreanas

Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 50 min
Cocina Coreana
Raciones 3 personas

Ingredientes
  

  • 600 g de Alitas de Pollo
  • 150 g de Harina de Maíz
  • 40 g de Cebollino
  • 750 ml de Aceite Vegetal

Para la Masa

  • 70 g de Harina de Maíz
  • 70 g de Harina de Trigo
  • 200 ml de Agua
  • 8 g de Sal

Para la Salsa

  • 50 g de Miel
  • 30 g de Salsa de Soja
  • 3 g de Aceite de Sésamo
  • 30 g de Pasta de Chile Coreano (Gochujan)
  • 25 ml de Vinagre de Sidra
  • 10 g de Jengibre
  • 1 Diente de ajo